甘いもの好きにオススメ!デザートのコース料理が食べられる・2am:dessertbar in シンガポール

こんにちはSatonoです。
旅行へ行った時にカフェや高級レストランのアフタヌーンティー巡りをするのが大好きですが、今回シンガポールではデザートバーがあると聞いて、おしゃれでインスタ映えしそうなデザートが食べてみたい!と思い行ってみることにしました。
「2am:dessertbar」はアジアNo.1パティシエを2連連続で受賞したJANICE WONGさんのお店です。
彼女の作るデザートは「食べられるアート」として、味だけでなく見た目にも美しいと聞いて行くのをとても楽しみにしていました。

値段は少しお高めですが、カフェとしての利用もオススメです。
2019年5月に実際行った時のお店雰囲気やメニューをレポートします。

2am:dessertbar

場所や行き方

マリーナベイサンズなどの市内からは少し離れていて、タクシーで約20分、バスやMRTなどを利用した場合は約45分ほどかかります。

私のオススメはタクシーです。

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営業時間や定休日は?

PM3:00から営業しているので、カフェとしての利用にもオススメです!

基本情報
営業時間:PM3:00〜AM2:00
定休日:月曜日

予約は必要?

公式サイトから予約ができますが、早い時間帯であれば必要ないと思います。
私が利用したのはPM6:00頃だったので、バーを利用するには少し早く、おやつを食べる時間には遅すぎたのかお客さんは誰もいませんでした。

金曜日や土曜日のPM9:00過ぎに利用する場合は予約がオススメです。

2am:dessertbarレポート!実際に行ってみた!

お店はどこ?

Googleマップを使って現在地周辺に到着しましたが、さっそく迷子になりました。

2am:dessertbarがある場所は行き止まりになっていて、周りにはバーやタイ料理店、韓国料理店などがあり、飲食店がたくさんある場所の一番奥にありました。

2am:dessertbarの店舗は「The Pie」というレストラン&バーの2階にあります。この写真の右奥に店舗へと続く階段がありました。

外から中が見えないようになっているので、営業しているのか不安になりながら階段を登り、中へ入ってみると外の雰囲気とは別世界でした。

お店の雰囲気は?

お店はとにかくおしゃれです。

カウンターの席やボックス席がありました。

ボックス席のテーブルがとても個性的な形で、一つ一つの柄や形が違いとても素敵でした。

デザートメニュー

デザートのコースメニュー

デザートのコース料理が2種類あり、3コースか5コースの2つから選ぶことができます。

コース料理メニュー

5コース SGD58(ペアで注文40SGD)
3コース SGD38(ペアで注文30SGD)

5コースは全てのメニューが食べられるコースで、3コースは☆が付いているメニューです。

  • ☆Soursop Garden
  • ☆Raspberry Fromage
  • Panda Chocolate
  • ☆Kinkan Osmanthuse Tea
  • Lemon Ginger

今回私は3コースにしました。

Soursop Garden

Herbs,Kiwi,Pink Grapefruit
Pairing:Marenco Brachetto

さっぱりしたアイスクリームにキウイなどのデザートが添えられていて、ハーブがアクセントになっているデザートです。コース料理の前菜にぴったりです。

Raspberry Fromage

Kaffir Lime Leaf,Rose,Sanshou Pepper,
Pairing:Shiso Koi Shiso

ラズベリーとチーズのデザートです。チーズが濃厚で、ラズベリーの甘酸っぱさと相性抜群です。

Kinkan Osmanthuse

Pistachio,Smoked Cream,Shungiku,Yuzu
Pairing:Gramona Gewurtztraminer

金柑とピスタチオのアイスクリームのデザートです。

どれぐらいの量なのかわからなかったので、3コースを選びましたが、どのプレートも量はかなり少ないです。5コースにしておけば良かったかなーと思いました。英会話がもう少し上達すれば交渉できたかな?

どのデザートも上品で、お皿や盛り付け方など、見た目にも楽しめるコースでした。

 

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季節によってデザートメニューが変わるのでまたシンガポールへ行った時に行きたいなと思います。

単品のデザートメニュー

単品での注文もできますが、英語が苦手だと写真がないのでどんなデザートなのか想像がつきません。私もどんなデザートなのかわからないで決められずにいたら、店員さんが話しかけてくれました。

英語だったのでメニューの説明が全然わからずにいると、インスタグラムを開いて紹介してくれました。

デザート以外のメニュー

デザート以外にもチーズやタコスなどのメニューもありました。

ドリンクメニュー

カフェとしても利用できるコーヒーなどのメニュー

営業時間がPM3時:00からなのでカフェとしての利用もオススメです。

実際私はあまりお酒が得意ではないので、コーヒーとラテを注文しました。

お酒のメニューもいろいろ

お酒のメニューはたくさんあるので、一部紹介します。

白ワインや赤ワイン。

ビール!

JANICE WONGさんの東京の店舗

シンガポールにはなかなか行けない方はJANICE WONGさんのお店が新宿NEWoManに2016年にオープンしています。

 

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JANICE WONG DESSERT BAR
〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷5丁目24番55号NEWoMan2階
TEL/FAX 03-6380-0317
営業時間11:00~23:00 入店時間22:00まで
定休日なし

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