茨城県日立市にある創業明治5年の味噌屋さん「味噌蔵　みずきの庄」の隣に、食パン専門店「醸す生食パン工房　うち山」が2019年12月にオープンしました。味噌蔵の発酵技術を使って作られた食パンは、今まで食べてきたものとは全く…

食パン専門店が流行り出して数年・・・やっと茨城県日立市にも有名な食パン専門店「一本堂」がオープンしました。 大通りではなく住宅街にひっそりオープンした「一本堂　日立大みか店」を紹介します。 食パン専門店「一本堂 日立大み…

日立市東滑川に新しい大型商業施設「SEA　MARK　SQUARE(シー・マーク・スクエア)」が2020年3月19日にオープンします。 今回新しい大型創業施設がオープンする場所は「日立市公設地方卸売市場跡」 1981年に開…

日立シビックセンター・新都心広場では、毎年クリスマスの時期にイルミネーションが点灯します。2019年の今年は、イルミネーション20周年の節目を迎え、LED電球数を17万球使用した今までで最大規模のイルミネーションです。 …

2019年6月にオープンした常陸太田市のオススメのカフェ「山のcafe sasahara」は、古民家をリノベーションしたカフェ&ランチにオススメのレストランです。 常陸太田市の中心地から離れた場所にあり、こんなと…

茨城県日立市にある「手打ち蕎麦　花みずき」は、国道245号から住宅街へ入る細い道路沿いにあるお蕎麦屋さんです。 あまり知られていませんが、茨城県は全国2位のそばの生産地です。そして茨城県のお蕎麦と言えば「常陸秋そば」 「…

茨城県大子町の秋の味覚と言えば「奥久慈りんご」です。完熟させてから収穫する「樹上完熟」で栽培された奥久慈りんごは、みずみずしく甘いのが特徴です。 茨城県大子町の奥久慈りんごは数も少なく、完熟してから収穫するため、ほとんど…