老舗和菓子店「甘春堂東店」で和菓子作り体験教室 in 京都

京都旅行へ行く方にオススメ!
子供から大人まで楽しめる「和菓子体験教室」を紹介します。京都へ行ったら観光以外に、京都でしか体験できないことをしたい方にオススメです。

1日4回開催していて、所要時間1時間〜1時間30分ぐらいなので、観光の合間に参加しやすいアクティビティーです。

子供から大人まで楽しめて、美味しくて安い!思い出に残る和菓子作り体験教室を紹介します。

子供から大人まで楽しめる和菓子作り体験教室「甘春堂東店」

老舗和菓子店「甘春堂」

甘春堂は慶応元年(1865年)創業の老舗和菓子店です。京都以外にも東京や大阪の高島屋などでお菓子の販売をしている「甘春堂」ですが、和菓子体験教室を開催しているのは2店舗のみです。

  • 東山・清水寺会場「甘春堂 東店」
  • 嵐山・嵯峨野会場「甘春堂 嵯峨野店」

どちらも人気の観光エリアにあるので、ホテルの近くや観光したい場所の近くで選ぶことができ、予定が立てやすくてオススメです。

甘春堂「和菓子作り体験教室」の予約方法は?

ポイントが貯まるVERTRA(ベルトラ)からの予約がオススメです。一般コースはお抹茶と和菓子4種類、修学旅行体験学習コースは煎茶と和菓子3種類です。

一般コースを予約し体験してきました。

VERTRA
和菓子作り 町家造りの老舗和菓子店ではんなり和菓子作り体験<京阪清水五条駅>by甘春堂東店
一般コース ¥2,200円
修学旅行体験学習コース ¥1,650円


甘春堂でのお菓子作りの予約はこちらから

「甘春堂東店」への行き方

今回私が申し込んだのは、三十三間堂や清水寺などの観光地に近い「甘春堂東店」です。

三十三間堂、豊国神社、京都国立博物館、方広寺、清水寺など、人気の観光地の近くにあるので、予定が立てやすく参加しやすくてオススメです。

和菓子作り体験スタート

京町家作りの京都らしさを感じられるこちらが、和菓子作り体験教室の会場「甘春堂東店」です。

和菓子作り体験教室以外に、甘春堂さんの和菓子の購入や、カフェとしての利用も可能です。

和菓子にパフェに美味しそうでした。

予約表を提示し、受付をしたら貴重品を入れるカバンをもらいました。

和菓子作り体験教室の会場は2階です。貴重品以外の手荷物は、2階には持っていけないので、1階にある和室に置いておきます。

「甘春堂」と書かれたエプロンを付けたら準備完了。

時間になるまで、お菓子の型を見たり。

お花の和菓子を見て時間を潰します。

時間になったらさっそく2階へ。

一人ずつ使う道具が準備されていました。2階も和菓子作りにぴったりな、和の雰囲気でとても素敵でした。

和菓子作り体験教室で、実際に作ることができる和菓子は全部で4種類。全て実際に販売されているものと同じものを作ることができます。

  • 上生菓子3個
  • 干菓子1種類

季節や参加する日によって作る和菓子が違うので、何度行っても面白いと思います。

今回作る4種類の和菓子

  • 銀杏
  • 黄昏の小路
  • 野菊
  • 白露

まずは一番簡単な干菓子きざと「銀杏」

「生砂糖」と書いて「きざと」と読む、京都で発達したお菓子だそうです。生地を丸く伸ばして、型を使って切り抜きました。

上生菓子ういろ「黄昏の小路」

中国から伝わったういろは、一度で形にするのが難しく、急に難易度が上がります。何度も触らないで形を作らなきゃいけないのに、何度もべたべた触ってようやく仕上がりました。

一番インスタ映えしそうな練り切り「野菊」

ピンクと赤の生地を使って餡を包みます。専用の道具を使って、お花の形を作っていきます。

最後にお花の真ん中に黄色のアクセントを付けて出来上がりです。

最後は一番作るのが面白かったきんとん「白露」

緑色の生地をざるを使って細切れにして、箸を使って餡の周りに付けていきます。このお菓子はどうやって作っているんだろう?あのざるは何に使うんだろう?という疑問が解決しました。

透明のゼリーみたいなものを飾りつけたら完成です。

「黄昏の小路」と「白露」は、和菓子作りが終わったら抹茶と一緒に頂きます。お店の名前が書かれている楊枝はお持ち帰りできて、こすると柑橘系の良い匂いがしました。

同じ説明を聞いて、同じ材料を使って作っているのに、一人一人違った形の個性のある和菓子が出来上がりました。

自分で作った少し不恰好な和菓子は、とても美味しかったです。

作るのが大変だった上生菓子2種類は持ち帰ります。

和菓子を入れる容器、箱、紙袋にこの日は暑い日だったので、保冷剤をもらいました。

和菓子4種類と抹茶を並べて記念撮影してみました。全部並べてみると、予想以上に上手にできたと自画自賛(笑)

最後はプロの技を見て和菓子作り体験教室終了です。あんなに苦労して作った「野菊」を目の前で一瞬で作ってくれました。しかもプロが作ったのは難しい模様でした。早すぎてどうなっているのか全然分かりませんでした(笑)

とても綺麗で食べるのがもったいない芸術作品でした。同じ材料のはずなのに作る人が違うと全然違うものが出来上がります。

参加者は親子10組と若いカップルやお友達同士、夫婦など幅広い年齢層の方が参加していました。大人と子供が一緒に楽しめる和菓子作り教室でした。

近くの観光スポットは?

「甘春堂東店」の近くには観光スポットがたくさんあります。

  • 三十三間堂
  • 京都国立博物館
  • 清水寺

「甘春堂東店」に少し早めに到着してしまった方にオススメなのが「豊国神社」「方広寺」です。歩いて1、2分の場所にあり、10分ぐらいあれば観光することができるので、オススメです。

  • 豊国神社
  • 方広寺

最後に・・・

手ぶらで参加することができ、観光地も近く、費用も安いので、気軽に参加できました。大人も子供も楽しめるので、観光の合間に予定が入れやすい、「甘春堂東店」での和菓子作り体験教室オススメです。

最後まで読んでいただきありがとうございました。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です